お食事のみ参加もオッケー！ベテランマンマ＆シェフから学ぶ家庭料理レッスン～通訳付

旅行会社プーリアインカミングが手配しているご旅行プランの１つ、ベテランマンマ＆シェフの料理レッスンは

丁寧でわかりやすい指導と必ずおいしく作れるレッスン内容

＋世界遺産であるおいしくヘルシーな食事内容が大人気！

料理する時間はないけれど本場の家庭料理を食べたい、というかたはお食事のみ楽しむこともできますよ！

詳細と内容を実際のスケジュールに沿ってご紹介します。まずは講師のジューリアさん。

母親からみっちり郷土料理と料理の楽しさを学んだジューリア。

ホームパーティーでの料理のおいしさや美しさ、客人の好みをバッチリつかんだメニュー構成、同じ客人に対して同じメニューは２度とテーブルに上らないこと等が人気を呼び、シェフに。

今も料理への興味は尽きず日々研究。伝統料理のみならず、新メニューや現代料理にも積極的に取り組んでいます。

優しくわかりやすいレッスンはもちろん、南イタリアらしい明るいステキなお人柄も大人気！

レッスンは講師、通訳と共に食材ショッピング体験から開始。

食材の選び方、旬を学べます。上手な値引き交渉も必見^^　気に入ったお品があればここでお土産購入もおすすめです。週１度の朝市の日は青空市場でお買物することも。

お買い物後、レッスン開始！

約３０品のメニュー表から、事前に計２品お選びいただき、レッスン。ご希望に応じて品数の追加も承っています。持ち物ナシ！　エプロンもこちらで準備しますので手ぶらでお気軽に参加できます。

講師がお手本を示しつつ、お客様ご自身で作るレッスン方式が特徴的。

難しそうに思える手打ちパスタも手取り足取り伝授。お子様やお料理初心者さんもしっかり習得できます。

サービス精神旺盛な先生。レッスンメニュー以外にも、色々な種類のパスタの作り方を教えてくれます^^

ジューリアは生粋のプーリア人。現地の歴史や食文化のお話も交えながら進む楽しいレッスンです。

レッスンは日本語レシピ付き。

地産食材の旬やおいしい食べ方を知り尽くした上でレシピ作成。日本で手に入りづらい食材や器具は代替方法をお伝えしています。日本での再現性も重視の末永くお楽しみいただけるレシピです。

レッスンで習ったプーリアの味を日本で楽しまれたお客様から、嬉しいご感想をたくさんいただいています。一例として上の写真にある、ズッキーニのラザニアのご感想を紹介します。

ワインテースティングとセットのレッスンや１０～１２月限定のクリスマスの料理＆お菓子レッスンもできますよ。

丁寧な指導であなたもバッチリ作れるようになりますよ！

ベテランマンマ＆シェフによるプーリア郷土料理レッスン

・開催場所

マルティーナ・フランカ（世界遺産アルベロベッロの２駅隣街）

・スケジュール　所要４時間、レッスン無・お食事のみの場合は所要１時間半（いずれもご希望に応じて調整可）

１０～１１時もしくは１７～１８時　食材ショッピング

１１～１３時もしくは１８～２０時　レッスン

１３～１４時もしくは２０～２１時　イタリアワインと共にお食事

※メニューにより多少前後する場合があります。ご了承下さい。

・料金（２名様でご利用の場合。含．レッスン、通訳、食材、お食事、日本語レシピ、ワイン、果物＆コーヒー）

※１名様～団体様までご人数に合わせてお見積りします

※２０２０年１月改定。日本円の料金は現在の為替レート、１ユーロ：１２０円、で算出しています。

お一人様あたり、１４５ユーロ＝１７４００円、レッスン無・お食事のみご希望の場合はお一人様あたり４５ユーロ＝５４００円

３種のワインと共に味わうワインテースティングとのセットレッスンは、お一人様あたり＋４０ユーロ＝４８００円

あなたもイタリア海外旅行でおいしく楽しく家庭料理を学べますよ。