お食事のみ参加もオッケー！オリーブオイル搾油所見学＆試飲、お食事付
南イタリア含む地中海地域のおいしくヘルシーな食事は世界遺産、ということをご存知ですか？
和食や韓国のキムチにさきがけ、地中海式食生活は２０１０年に世界遺産登録されています。
その地中海式食生活に欠かせないのが良質なオリーブオイル。
オリーブ大国イタリアの中でもプーリア州は何とその約半分ものオリーブオイルを生み出している名産地。
あなたも油の概念が変わるほどフレッシュでおいしくヘルシーな、世界遺産のオイルを楽しむ海外旅行ができます。
旅行会社プーリアインカミングは名産地プーリアでも人気の生産者のご協力を得て、オリーブ収穫体験と搾油所見学＆テイスティングツアーを開催しています。
これまでご予約されたお客様からも嬉しいご感想をたくさん頂戴しています。その一部、感謝して紹介します。
オリーブ畑のオーナーの方々、そして、内山さんの、温かなもてなしのコーディネイトが有ればこそ、数多くの素敵な旅の体験が出来ました。
皆様に私たちの心からのお礼の気持ちをお伝え下さい。嗚呼～ 楽しかった♪
お土産に買ったオリーブオイル大活躍しています。
実にフレッシュで美味しい！
まるで、もぎたての果実を噛んだような味わいですね、素晴らしい！
プーリアのオリーブオイルは私にとって満天星の美味しさです。
・ご子息のＫ様
果樹は剪定が全てと言いますが、プーリアを代表する農家の方の技術は日本の秀逸な果樹農家と共通する事が多く大いに納得しました。
石臼で仕上げるノヴェッロはまろやかな味わいの中に力強い辛味と苦味のバランスが心地良く、
フレッシュな香りが広がる素晴らしい品質！
マダムのランチ♪
手作りの薪釜で焼き上げるフォカッチャは最高に美味！
自家農園で採ったハーブやキノコのフライに、兎の煮込み。そら豆のピューレは最高に美味しく、ついついお代わりに手が出ますσ^_^;
カルテッラーテはヴィンコットの味わいが後をひき、自家製リモンチェッロは素晴らしい味わい。
……もう何も入らない……(^^;;
マイルドで癖がなく美味しいと、お土産でお渡ししたお客様にも喜んでいただきました。
・お友達のＫ様
わが家でも日々オリーブオイルが活躍しています。
差し上げた早い方は、もう全部使ったよ、という人もいます（笑）
マイルドでとっても美味しいんです^ ^
日本のドレッシングを買わなくなりました。ホワイトビネガーにハチミツ・オリーブオイルでかき混ぜ塩・胡椒をカリカリしてドレッシングを…なんと夫が上手に作っていました(^^)
オリーブオイル、今朝届きました！ 無事に届いて嬉しいです。
今朝、知人におすそわけする用意の時、パンに付けて食べてみました。
今年も、幸せをいっぱい感じさせてくれるプーリアの香りでした。
あなたもフレッシュでとっても美味しい極上オイルを、ご旅行中もご旅行後もずっと楽しめます。
本プランは全行程、オリーブ農家のピーノさん直々のガイドと通訳付き。まずは畑見学です。エキスパートのピーノさん、オリーブはもちろん果樹、自然、伝統文化等、色々教えてくれますよ。
時間がない！でも極上オイルと食材を使った家庭料理を楽しみたい！という場合、お食事のみのご予約も承ります。
搾油所見学。今も昔ながらの石臼で作る歴史ある搾油所へご案内します。プーリアでは、オイル＝エキストラバージンオリーブオイル。最高級オイルを日常使いする食文化です。
瑞々しいキレイな若草色、まさに果汁１００％オリーブジュースです！
その後、試飲。ご希望の場合、直売価格でショッピングできます。お土産にもおすすめ！
こんなに高品質なのにこんなに低価格・・・と日本のかたはもちろんイタリア他州からの観光客にも驚かれます。
その後は収穫体験。熟した実はおもしろいようにポロポロ取れます。集中して黙々と収穫されるかた多し^^
その後の奥様手作りの郷土料理ランチも魅力的！ メニューは旬によって変わりますが主なものをコース順に紹介します。まずお庭の薪釜で焼くフォカッチャ・・・
郷土料理、ソラマメのピュレと色々野菜の付け合わせ・・・
炭火焼き肉・・・
果物・・・
食後酒とお菓子も手作り。食材全てが家庭菜園や地元でとれた正真正銘フードマイルゼロな点も特徴的です。オイルはもちろんワインやチーズ、ハムまで自家製！
「プーリアってほんとに豊かな所ですね！」
「ここまでたっぷり手の込んだフルコース、絶対レストランでは味わえません」
「スローフード・スローライフを初めて本当に実感できました」
等いつも喜びのお声をいただきます。お食事中も通訳が同席。ご質問等も交えつつ、楽しくお召し上がり下さい。
オリーブ収穫体験と搾油所見学＆試飲ツアー～ランチ付
１．開催場所
マルティーナ・フランカ（世界遺産アルベロベッロの２駅隣街）
２．所要時間（ご希望に応じて調整可能）
約４時間、お食事のみの場合は約２時間
３．料金（２名様でご利用の場合。含．オーナーのご案内、通訳、搾油所見学＆試飲、収穫体験、ランチ、送迎）
※１名様～団体様までご人数に合わせてお見積りします
※収穫時期は通常１１～１２月です。該当しない時期は収穫体験は含まれません。ご了承下さい。
※所要時間、料金はマルティーナ・フランカ発着の場合です
※２０２０年１月改定。日本円の料金は現在の為替レート、１ユーロ：１２０円、で算出しています。
お１人様当たり１６５ユーロ＝１９８００円
お食事のみの場合、１１０ユーロ＝１３２００円（送迎、通訳付）
あなたも油の概念が変わるほど、フレッシュでおいしくヘルシーな、世界遺産のオイルを楽しむ海外旅行ができます
