２０１６年、一人旅をガイドさせていただいたS.F.様

メリークリスマス！

来年の南イタリア旅行、５月で計画しますね。ITAエアウエイズで羽田バーリ往復で手配するつもりです。

皆さんとの再会を楽しみにしています！！！

昨年９月のグループ旅行、グルメ宅配便をご利用の明子様

（お客様よりいただいたお写真です）

グルメセット無事届きました。

さっそく開封して大量のチーズに驚きました。

お味も素晴らしく、友人とチーズパーティーをしてまたプーリアの話に花が咲きました。

昨日もお客様におつまみとしてお出ししたところ

こんな本格的なチーズをどこで手に入れたの？と喜んで召し上がっていただきました。

年末年始のシーズンにまだまだ重宝しそうです。

素敵なセットをありがとうございました。

今年は人との絆を強く感じる年になりました。

奈美さんとの出会いは喜びです！

これからもどうぞよろしくお願いします。

昨年８月、２度目のプーリア旅行にいらした和田様御一行

（お客様よりいただいたお写真です）

今年は大変お世話になりました。

還暦の素晴らしい旅行になりました。

またお会いできるのを楽しみにしています。

昨年７月、個人旅行＆海外出張でご利用の大橋様

（お客様よりいただいたお写真です）

今年は本当にお世話になりました。

内山さんにお目にかかれなかったことは残念でしたが、工房の皆さん、予約代行手配していただいた通訳さん、ドライバーの皆さんによくしていただいて

今回もとても楽しい旅になりました。

またレストラン”フィーネデルモンド”の旅も支援いただいて、こちらの皆さんもたいへん喜んでおられました。

内山さんがお戻りの際のイベントにもぜひまた参加させていただきたいと思います。

昨年１０月、大橋様のご紹介で研修にお越しのシェフの皆様

（お客様よりいただいたお写真です）

素敵な体験させていただき

良縁ありがとうございます^v^

またお逢いできる日を楽しみにしています

南イタリア旅行、グルメ宅配便リピーターの松本様

あけましておめでとうございます。( ◠‿◠ )

昨年は東京でのランチ会や、プーリアの風景をブログで拝見し、イタリアを身近に感じることが出来ました。

次こそ、もっと長く滞在したいと思っています。

暮らすように滞在するだけでも良すぎて、帰りたくなくなるかも。

オリーブオイル料理活。

豚カツの時は、お肉を叩いて平たくし、パン粉を細かくしてミラノ風カツレツに。贅沢にオリーブオイルで揚げ焼きにします。

せんキャベツはオリーブオイルとポン酢で食べています。

先日、長野産のポロネギがスーパーで売っていたので、イタリア料理教室で習ったネギのパイを作りました。

ポロネギとオリーブオイルは相性抜群。カルツォーネ風に美味しくできました。

２０２２と２０２３、海外遠征と旅行でご利用の三隅様

（お客様よりいただいたお写真です）

明けましておめでとうございます。

今でもシンガポールや日本でプーリアの話しやワインの話しが出ると話しが止まらなくなります。

たまたま娘のバレエクラスのお友達のお母様がマルティナフランカ出身で、会うと話しが止まらなくなります！

去年は残念ながら、プーリアのコンクールには参加出来なかったのですが、オランダのコンセルヴァトワールの入学試験に挑戦しました。

最終試験に残り今年に試験に挑んでまいります。もし通れたら引越しする予定です。イタリアも近くなるので、合格を願っています！