大満足です
１．人気チーズ工房、オリーブ油搾油所の見学＆テイスティングツアーガイド
２．マルティーナ・フランカの青空市場、ワイン専門店、革工房等、お土産ショッピングご案内
３．ベテランマンマ＆シェフから学ぶ家庭料理レッスン、イタリア語同行通訳付き
４．レッチェ、オートラント、ガッリーポリ、ガラティーナ、アルタムーラ、バーリ空港間等、専用車送迎
５．おすすめホテルやＢ＆Ｂ宿泊、郷土料理レストランの予約代行手配
のイタリア海外旅行プランを２０２４年８月、グループ旅行でご利用の和田様ご一行
この度は大変お世話になりました。
せっかくのバカンスを切り上げて私達の旅行に合わせていただき本当に感謝しております。
文才がないので思いついた感想を忘れないうちに、バラバラと書きます。
ジュリアさんのお料理教室
私はオレッキエッテを裏返すのが難しかったのですが粘土遊びのようで楽しかったです。あの後ＴさんＦさんはスーパーで粉を買っていました。
９月中に絶対作るそうです。Ｆさんは９月末に家で女子会をする時に出すそうです。写真を入手できたら送ります。
バーリ空港までのドライバーさんは、予定よりかなり多くなってしまった私達の荷物をうまく載せていただきました。
きちんとした服装でダンディな運転手さんでした。
私達が用意していたちょっとした駄菓子の詰め合わせの袋を受け取ってくれるのかなと思っていたのですが、満面の笑顔で受け取ってもらえました。
アルタムーラで石窯で焼いたパンが美味しかったです。
お店の外で熱々のパンいただきました。
内山さんには、暑い中ガイドいただき、お買い物同行も行きたい場所へ連れて行っていただきありがとうございました。
市場もワインショップも大満足です。
もっと時間があれば良かったですが、皆あの短時間の買い物でもスーツケースにお土産入らずサブバッグもパンパンでした。
ワインをオリーブオイルのお店まで運んでいただいたり、お料理教室に参加しない2人をご自宅で休ませていただいたり、お肉屋さんまで送迎いただいたり
多大なご親切に一同本当に感謝しております。
ここからは私個人の感想ですが
この旅行中お料理はジュリアさんの冷製パスタが1番美味しかったです。
あっさり爽やか家庭の味、飽きのこない食べやすいパスタでした。オレキエッテももっちりの食感がすごく良かったです。濃いうさぎのローストとピッタリでした。
お料理教室に参加できて良かったです。
最終日、ローマで食べたカルボナーラが塩味が濃くて、不味くて食べられませんでした。
