お食事のみ参加もオッケー！マンマ＆シェフの家庭料理レッスン

旅行会社プーリアインカミングが手配している旅行プランの１つ、ベテランマンマ＆シェフから学ぶ料理レッスンは

丁寧でわかりやすい指導と必ずおいしく作れるレッスン内容

＋世界遺産であるおいしくヘルシーな食事内容が大人気！

料理する時間はないけれど本場の家庭料理を食べたい、というかたはお食事のみ楽しむこともできますよ！

詳細と内容を紹介します。まずは講師のジューリアさん。

お母様から自然に郷土料理と料理の楽しさを学ぶ環境で育ったジューリア。

ホームパーティーでの料理のおいしさや美しさ、客人の好みをバッチリつかんだメニュー構成、同じ客人に対して同じメニューは２度とテーブルに上らないこと等が人気を呼び、シェフに。

今も料理への興味は尽きることなく。伝統料理のみならず、新メニューや現代料理も積極的に取り組み続けています。優しくわかりやすいレッスン、明るいステキなお人柄も魅力！

あなたもイタリア海外旅行でおいしく楽しく家庭料理を習得できますよ。

まずは講師、イタリア語通訳と共に食材ショッピング体験から開始。

食材の選び方、旬を学べます。上手な値引き交渉も必見^^　気に入ったお品があればここでお土産購入もおすすめです。週１度の朝市の日は青空市場でお買物することも。

お買い物後、レッスン開始！

約３０品のメニュー表から、事前に計２品お選びいただきます。ご希望に応じて品数の追加も承っています。持ち物ナシ！　エプロンもこちらで準備しますので手ぶらでお気軽に参加できます。

講師がお手本を示しつつ、お客様ご自身で作るレッスン方式が特徴的です。難しそうに思える手打ちパスタも手取り足取り伝授。お子様やお料理初心者さんもしっかり習得できます。

サービス精神旺盛な先生。レッスンメニュー以外にも、色々な種類のパスタの作り方を教えてくれます^^　ジューリアは生粋のプーリア人。現地の歴史や食文化のお話も交えつつ進む、笑いが絶えないレッスン♪

レッスンは日本語レシピ付き。

地産食材の旬やおいしい食べ方を知り尽くした上でレシピ作成。日本で手に入りづらい食材や器具は代替方法をお伝えしています。日本での再現性も重視の末永くお楽しみいただけるレシピです。

プーリアの味を習得され、日本で楽しまれたお客様から、嬉しいお声をたくさんいただいています。一例として写真上、ズッキーニのラザニアのご感想をご紹介。

ワインテースティングとセットのレッスンや１０～１２月限定のクリスマスのお菓子レッスンもできますよ。

ベテランマンマ＆シェフによる南イタリア郷土料理レッスン

・開催場所

プーリア州マルティーナ・フランカ（世界遺産アルベロベッロの２駅隣）

・スケジュール　所要４時間、レッスン無・お食事のみの場合は所要１時間半（いずれもご希望に応じて調整可）

１０～１１時もしくは１７～１８時　食材お買い物

１１～１３時もしくは１８～２０時　レッスン

１３～１４時もしくは２０～２１時　イタリアワインと共にお食事

※メニューにより多少お時間が前後する場合があります

・料金（２名様でご利用の場合。含．レッスン、通訳、食材、お食事、日本語レシピ、ワイン、果物＆コーヒー）

※１名様～団体様までご人数に合わせてお見積りします

※２０２０年１月改定。日本円の料金は現在の為替レート、１ユーロ：１２０円、で算出しています。

お一人様あたり、１４５ユーロ＝１７４００円。レッスン無・お食事のみご希望の場合はお一人様あたり、４５ユーロ＝５４００円。

３種のワインと共に味わうワインテースティングとのセットレッスンは、お一人様あたり＋４０ユーロ＝４８００円

あなたもイタリア海外旅行でおいしく楽しく家庭料理を習得できますよ！